"San Vito di nonno Angelo": dove la tradizione incontra l’eccellenza.
Scopri la nostra mozzarella di bufala, il frutto di anni di esperienza e passione. I nostri prodotti nascono dalla ricetta originale di nonno Angelo, tramandata con cura dai nipoti, per garantire autenticità e qualità.
Ogni morso racconta la storia della nostra terra e della sua gente.
Visita il nostro sito per conoscere la produzione artigianale e lasciati conquistare dai sapori unici della Campania.
San Vito di nonno Angelo, la scelta perfetta per gli amanti della mozzarella.
Una storia di famiglia, latte e passione
Il nostro caseificio nasce da una storia vera.
Una di quelle storie fatte di mani esperte, di albe passate tra mungitura e filatura, di tradizioni che non si dimenticano.
Per anni il Caseificio San Vito è stato un punto di riferimento sul territorio: simbolo di qualità, genuinità e amore per i prodotti della nostra terra. Alla guida c’era Nonno Angelo, un uomo semplice, con un sapere antico tramandato da generazioni.
Oggi siamo noi, i suoi nipoti, a continuare questa eredità con orgoglio e rispetto.
Abbiamo scelto di rinnovare il nome, diventando San Vito di Nonno Angelo, perché in ogni gesto, in ogni mozzarella che esce dal nostro caseificio, c'è ancora lui: il suo spirito, la sua dedizione, il suo inconfondibile modo di lavorare il latte di bufala.
Nel nostro laboratorio, la tradizione incontra la cura artigianale.
Produciamo mozzarella di bufala campana, formaggi freschi e altri prodotti tipici, utilizzando solo latte di alta qualità proveniente da allevamenti locali. Ogni fase del processo produttivo è seguita con attenzione, come si faceva un tempo.
Siamo legati alla nostra terra, ai valori semplici e sinceri, e ci impegniamo ogni giorno per portare sulle tavole dei nostri clienti un prodotto che non è solo buono, ma anche autentico, proprio come la nostra storia.
